全國服務咨詢熱線:
13575769127
15356826256
13575769127
15356826256
相關文章
Related Articles詳細介紹
玉米粒凍干機設備低溫干燥制作的凍干玉米粒，口感酥脆，保持了新鮮甜玉米原有的顏色，具有濃郁的新鮮甜玉米的氣味、香味。玉米含有豐富的維生素、蛋白質、碳水化合物，食用玉米讓我們生活的更加健康、美好。此外玉米還有各種對人體有益的礦物質。
那么，凍干玉米粒怎么做的呢？凍干工藝流程主要為：新鮮甜玉米→撥粒→平整鋪滿物料盤→放進凍干室→真空冷凍干燥（簡稱凍干）→包裝。玉米粒凍干的過程，可以看作物理升華過程（拓紛品牌食品凍干機設備制冷，在-40℃深低溫環境下，玉米粒里面水分凍結成固體的冰，然后抽真空，使得固態冰直接變成氣態升華出來，從而達到干燥目的）。
凍干玉米粒營養價值？玉米凍干是在低溫（-40～-60℃）下進行，并且處于高真空狀態。因此，對高熱敏性和極易氧化玉米原料的干燥很適用，可以有效保持新鮮玉米的色、香、味及營養成分。例如：菠菜中的維生素曬干后僅剩7%，而凍干多達94%。凍干不會損失玉米的營養成分，如蛋白質、微生物之類不會發生變性或失去生物活力。
產品咨詢
微信掃一掃
當前位置：
地址：湖州安吉天子湖工業園天子湖大道418號
郵箱：sales@kassel-group.com
傳真：0571-56389025